
Fritto misto napoletano
1 montanara pomodoro e parmigiano, 1 calzoncino napoletano, 1 arancino, 1 frittatina di pasta alla sorrentina, 1 frittatina di pasta con salsiccia e friarielli, 2 zeppoline di alghe, 1 crocchè napoletano
Il nostro panuozzo è disponibile tutti i giorni, escluso il sabato.
A Napoli il fritto è molto più di un antipasto: è un rito, un profumo che riempie i vicoli, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione.
Abbiamo racchiuso questa storia in un unico piatto: dalla montanara al calzoncino fritto, dalle alghe al crocchè napoletano, fino alle nostre frittatine di pasta e all’immancabile arancino.
Sette specialità, un solo protagonista: il gusto autentico di Napoli.

1 montanara pomodoro e parmigiano, 1 calzoncino napoletano, 1 arancino, 1 frittatina di pasta alla sorrentina, 1 frittatina di pasta con salsiccia e friarielli, 2 zeppoline di alghe, 1 crocchè napoletano

4 Montanare Fritte Gourmet: Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio di Bronte; Salsa di pomodorini gialli del Vesuvio con stracciatella, alici Cantabrico e menta; Melanzane a funghetto (ricetta tipica napoletana), ricotta salata e pesto di basilico; Dadolata di pomodorini ciliegini, bufala campana dop e pesto di basilico.

Sugo di pomodoro e parmigiano reggiano - dadolata di pomodorini ciliegini, olio evo, origano e basilico - stracciatella e prosciutto crudo di Parma - scarole, capperi e olive di Gaeta
Dadolata di pomodorini ciliegini, bufala campana DOP e pesto di basilico
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio di Bronte
Salsa di pomodorini gialli del Vesuvio con stracciatella, alici Cantabrico e menta
Melanzane a funghetto, ricotta tipica napoletana, ricotta salata e pesto di basilico
Stracciatella e crudo di Parma
Uova, pane grattugiato, pasta di semola di grano duro, bacon, provola affumicata di Agerola, patate, pecorino romano DOP, sale e pepe

Uova, pane grattugiato, pasta di semola di grano duro, guanciale, tuorlo d’uovo, pecorino romano DOP, sale e pepe

Uova, pane grattugiato, pasta di semola di grano duro, zucchine, mozzarella, provolone del Monaco Agerolese
Uova, pane grattugiato, pasta di semola di grano duro, sugo alla genovese napoletano (con cipolla, muscolo di bovino, carota, sedano, formaggio grattugiato, pecorino romano DOP, olio extravergine d’oliva e sale)
Pasta di semola di grano duro, carne, piselli, mozzarella, besciamella, provolone, parmigiano

Patate, prezzemolo, salame napoletano, provola affumicata di Agerola, pepe

Sugo e parmigiano

Scarole, capperi, olive di Gaeta, alici di Cetara

Prosciutto cotto, pomodoro, fior di latte
Fior di latte, ricotta di bufala, pomodoro, parmigiano, salame napoletano

1 porzione di patatine, 4 crocchettine di patate, 4 olive ascolane, 4 mozzarelline


Fior di latte, pomodorini gialli del Vesuvio... in uscita Alici di Cetara, basilico, burrata e limone di Amalfi grattugiato

Pesto genovese, stracchino, fior di latte, mandorle tostate e crudo di Parma stagionato 18 mesi
Fior di latte, salsiccia, porcini e champignon con bordo ripieno di ricotta di bufala e salsa tartufata

Provola affumicata di Agerola, porchetta dolce di Ariccia e crocchettine di patate

Crema di zucca mantovana, gorgonzola, pancetta croccante, ciuffi di ricotta di bufala e granella di noci di Sorrento
Mezzo calzone napoletano con fior di latte , ricotta di bufala salame napoletano, pomodoro, parmigiano mezza primavera fior di latte crudo di Parma 18 mesi rucola e petali di Grana
Pomodoro, fior di latte, ricotta di bufala, salame napoletano, parmigiano, pepe
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, prosciutto cotto, funghi, wurstel, tonno, peperoni, olive nere di Gaeta

Pomodoro, pomodorini, provola affumicata di Agerola, pancetta croccante e porcini
Pomodoro, provola di Agerola, parmigiano reggiano, pepe, olio

Pomodorini, provola affumicata di Agerola, salamino piccante, friarielli

Fior di latte, porcini, salsiccia, speck, funghi
Fior di latte, gamberetti, rucola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, prosciutto cotto, funghi, wurstel, carciofi, peperoni, olive nere di Gaeta

Provola di Agerola, melanzane fritte, pomodoro, parmigiano sia in cottura che in uscita, basilico

Provola affumicata di Agerola, zucca mantovana, salsiccia, porcini, cipolla rossa di Tropea cotta a bassa temperatura

Fior di latte, pancetta, crema di zucca e funghi Nameko ( chiodini )
Provola affumicata di Agerola, parmigiano, basilico, pomodorini ciliegino e pomodorini gialli del Vesuvio
Le pizze possono variare con le aggiunte da € 0,50 a € 4,00.
Pomodoro, Origano, Aglio, Olio Evo
Mozzarella fior di latte, salame piccante, pomodoro
Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara
Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta
Pomodoro, fior di latte, prosc. cotto, funghi, carciofi, olive nere di Gaeta
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, fagioli, peperoncino

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, basilico

Pomodoro, fior di latte, wurstel

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi

Pomodoro, fior di latte, prosc. cotto, funghi carciofi olive nere di Gaeta

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo

Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, peperoni, olive nere di Gaeta

Fior di latte, porcini

Fior di latte, prosciutto cotto, patate lesse
Fior di latte, pomodorini, rucola

Fior di latte, salsiccia, friarielli

Fior di latte, prosciutto cotto e funghi

Fior di latte, prosciutto cotto, mais

Fior di latte, crudo di Parma stagionato 18 mesi
Fior di latte, wurstel, patatine fritte
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana

Fior di latte, salsiccia, porcini
Il panuozzo nasce nel cuore della tradizione campana, tra Gragnano e Agerola, dove l’arte della panificazione incontra il gusto e la semplicità delle cose fatte bene.
Simile a un grande panino dalla forma allungata, lungo circa 30 centimetri, racchiude una preparazione particolare, fatta di attenzione, pazienza e una doppia cottura.
Per il nostro panuozzo utilizziamo un impasto lasciato maturare e lievitare per almeno 72 ore, lavorato con cura per ottenere leggerezza, fragranza e un sapore autentico.
La prima cottura avviene nel forno per pochi minuti, il tempo necessario affinché l’impasto prenda forma. Viene poi aperto, farcito con ingredienti selezionati e ripassato in forno, dove il calore completa la preparazione ed esalta profumi e sapori.
Il risultato è un panuozzo croccante fuori e morbido dentro, capace di racchiudere tutto il profumo del pane appena sfornato e i sapori della nostra terra.
Perché a volte bastano un buon impasto, ingredienti scelti con cura e una tradizione da rispettare per creare qualcosa di speciale.
Pomodorini, provola affumicata, pancetta
Provola di Agerola affumicata, porchetta e patatine
Provola affumicata, salsiccia, friarielli
Fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
37.0 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
“La Persona che ama la cucina fatta di ingredienti di qualità, non può che completare il proprio pasto con uno dei nostri amari o una delle nostre creme”
I nostri liquori sono tutti ARTIGIANALI esclusivamente di produzione agerolese, dove un piccolo liquorificio valorizza antiche ricette contadine tramandate negli anni. L’AMARO AGEROLESE è creato con la macerazione di 13 erbe locali, un tempo usato anche per curare alcune patologie. La GRAPPA ALLE PERE PENNATE è fatta con la tipica varietà di pera agerolese, mentre il LIMONCELLO è ricavato solo con limoni della Costiera Amalfitana. Scopri l’ANTICA RICETTA del NOCINO o del FINOCCHIETTO e lasciati trasportare dal gusto del territorio agerolese.






33 cl
33 cl
66 cl
33 cl
66 cl
33 cl
33 cl
66 cl
33 cl
33 cl
Si avvisa la gentile clientela che nei cibi e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Di seguito l’elenco delle sostanze o prodotti che possono provocare allergie o intolleranze, presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 e utilizzati in questa attività:
Gli alimenti possono contenere anche pesce, frutta a guscio, senape e sesamo. Per informazioni su ingredienti e allergeni e in caso di allergie o intolleranze, rivolgersi al personale.
Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione e, con il tuo consenso, per analizzare le visite e personalizzare la pubblicità. Puoi accettare, rifiutare o scegliere le tue preferenze.
Informativa sui cookieGli strumenti che combinano statistiche e pubblicità si attivano solo se autorizzi entrambe le categorie.